Archive | Pâtisserie RSS feed for this section

La vie en Jaune à Springfield!

2012 4 sept

The Simpson en Cake pops !!!!

Bienvenue à Springfield, la ville la plus déjantée des Etats-Unis. Nous commencerons notre visite avec la centrale, où la sécurité est laissée à l’appréciation de notre Homer préféré!! Ensuite passons par l’école, où vous pouvez apercevoir Bart qui a est en colle … à vie, et Lisa qui se morfond d’être la seule élève à […]

Les cerisiers en fleurs de Féerie cake

2012 21 août

Gâteau avec cerisier en fleur

Voici une jolie création, inspirée voire carrément plagiée de cette œuvre d’art signée Féerie Cake. Je devrai avoir honte ?! Quoi ?! Moi ?! Et bah non, quand un gâteau est beau comme ça, on a pas honte de copier !! Bon, on a un peu honte de la tête qu’il a à côté du […]

Moelleux au chocolat

2012 20 août

Le grand classique, qui plait à tout les coups : le moelleux au chocolat ! Temps de préparation : 30min – Temps de cuisson : 20 à 30min – Temps total : 1H Ingrédients pour un moelleux au chocolat prêt à régaler 6 personnes : -230 grammes de Chocolat noir ou au lait (Perso je […]

Et vous, lequel préférez vous ?

2012 16 août

Navigateur cake pops

Et oui, toujours et encore la guerre des navigateurs, mais cette fois-ci version cake pops ! Totalement objectivement … Non pas possible d’être objective, en tant que développeur, j’ai pas besoin de vous dire celui que ….. j’aime le moins, pour rester soft. Bon, ok, ils ont tous des avantages et des inconvénients, mais on […]

On se fait un ciné ? cake pops corns à l’horizon !

2012 9 août

Non je ne me lasse pas de faire et refaire les petites merveilles qu’on peut trouver dans le superbe livre de Bakerella. C’était un cours/livraison, que j’ai donné avec grand plaisir, et qui m’a permis de détailler la technique pas à pas! Et voici ce que ça donne : Ingrédients en plus des cake pops […]

Pâtisserie Golfique

2012 7 août

C'est le moment de sortir ton putter en pain d'épice !

Non, ce n’est pas innocent ! Tout à commencer au mois de mai 2010 : Pour l’anniversaire d’un golfeur, je VOULAIS une boîte de balles de golf en chocolat, j’ai appelé les chocolatiers de Carcassonne, un par un, et après plusieurs refus … au miracle !  L’un d’entre acceptait de les faire !!! Youpi Le […]

Le gâteau au yaourt

2012 7 août

Facile et rapide à réaliser quand on a encore la déco à faire après c’est quand même plus sympas. Un autre avantage non négligeable : le pot est l’unité de mesure principale, et ça fait beaucoup moins de vaisselle à faire! On fait ici un gâteau pour 4 à 6 personnes, si le pot de […]

Les cake pops de base

2012 7 août

Cake pop

Les cakes pops, c’est simple mais il faut être organisé ! La technique que je présente ici est largement inspiré du livre de Bakerella, même si j’y ai apporté quelques modifications. Les ingrédients pour 30 à 40 cake pops selon leur taille : -1 quatre quart -150 grammes de cheese cream (Philadelphia) -400 grammes de […]